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紅豆布丁奶茶

用料

主料牛奶30克雞蛋1個(gè)奶油60克白糖20克

輔料紅豆1湯匙奶茶粉15克冰塊20克

紅豆布丁奶茶的做法

1.雞蛋打散

2.加入牛奶和奶油攪拌均勻

3.加入白糖繼續(xù)打散

4.烤盤倒入熱水至模具的1/3處，150℃，35分鐘左右，至布丁凝固，即可

5.準(zhǔn)備紅豆

6.奶茶粉加入適量的水減半均勻

7.加入冰塊和布丁塊

8.即可食用

冰淇淋加盟紅豆（學(xué)名：Abrus precatoriusL.），別稱為雞母珠、美人豆等，豆科相思子屬有毒植物，廣泛分布于熱帶地區(qū)。種子有毒，誤食時(shí)會(huì)中毒，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)拭?。種子可以做成珠串飾物與打擊樂器；中國臺(tái)灣民間亦流傳有以莖入茶增添香氣的做法。紅豆屬于藤本，莖細(xì)弱，多分枝。羽狀復(fù)葉，小葉8-13對，膜質(zhì)，對生，近長圓形。總狀花序腋生，花序軸粗短，花小，密集成頭狀；花萼鐘狀，花冠紫色，旗瓣柄三角形。莢果長圓形，果瓣革質(zhì)，成熟時(shí)開裂，種子橢圓形。

生長習(xí)性

喜光，根深材韌，抗風(fēng)力強(qiáng)。根系發(fā)達(dá)，具根瘤，能固定大氣中的游離氮。萌芽力強(qiáng)，生長較快。對土壤要求不嚴(yán)，耐干旱瘠薄，病蟲害少。是陽性植物，喜強(qiáng)光。適合生長的溫度23-30℃，生長快。耐熱、耐旱、耐瘠、耐酸、耐剪、抗風(fēng)、抗污染、成樹不易移植。

喜歡生長在開闊、向陽的河邊、海濱、林緣或荒地。生長性非常強(qiáng)，如果不加控制，它甚至可以排擠占據(jù)其它植物的生存空間，成為該地的領(lǐng)主。